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 Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?

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Lusk

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Messages : 711
Date d'inscription : 31/05/2010

MessageSujet: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Mer 17 Oct 2012 - 0:44

Une Plénière le Matin avec une Intervention de Mr Philippe Pauze.
Une répartition ensuite par Groupes aux différents Ateliers;
-Le Fournisseur Tipiak.
-La Gamme des Produits Exotiques et un Fournisseur de longue date(Yakitori,Soupe Kao soi etc...)
-Un Atelier "Espace Culinaire" où par groupes de 6 vous êtes invité(e)s à concevoir un plat avec des ingrédients;avec des conseils avisés de chefs cuisiniers.Le plus beau et meilleur plat se voit attribué d'un prix pour tout le groupe.J'ai bien aimé !.C'était Nouveau surtout !.Du "Master Chef" !!!!!...
-Un Atelier géomarketing avec de petits jeux ;amusant.
-Regroupé avec du développement durable (je commencais à vaciller après le repas) Sleep
Et regroupé avec de l'Accueil Clients et ses grands principes:atelier trop long et lourd(2 heures !) No
-Un Repas dégustation;plein de Nouveautés !.Vous allez Vous Régaler !. Wink
bounce -Une Plénière pour terminer la Journée.
Et Vous repartez avec un Cadeau;une belle sacoche blanche Picard "Chaque Jour a un goût nouveau". santa .
Votre Ressenti ?....
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caouette



Messages : 251
Date d'inscription : 06/09/2012

MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Mer 17 Oct 2012 - 11:40

Dur effectivement cet atelier de 2 heures;je n'en pouvais plus;trop lourd !.Un supplice dans cette journée des rencontres 2012;sympa de revoir beaucoup de collègues!!!.
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Roulé au Fromage



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Date d'inscription : 17/12/2011

MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Mer 17 Oct 2012 - 16:39

Sur le principe des Rencontres cad de réunir tout le monde je suis à 100% POUR.Sur le contenu c'est diffferent !.En effet cet atelier lourdingue de 2 heures,c'est tuant !.Lusk,je te comprend et piquer du nez c'est compréhensible (surtout après le repas !Embarassed !).Les fournissseurs c'était intéressant(même si à ouî dire une région avait déjà visité leur usine 2 fois !).Le clou de ces Rencontres aura été le "master chef";ENFIN !Nous voilà confrontés aux produits, le coeur de notre métier.Pour le reste j'ai cru à un moment que notre directrice des Ventes allait danser sur scène avec ses chiffres !,c'était par moments trop fort(le son).
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littlemissfo

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MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Sam 20 Oct 2012 - 11:03

j'y suis allée le dernier jour
je pense que tout était bien huilé
pour ma part j'ai trouvé cela top , intéressant , l'atelier de cuisine super sympa, 1/4 chez les fournisseurs bien le géo marketting et dev durable intéressant
et le repas délicieux

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TIJAK



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MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Sam 20 Oct 2012 - 21:10

plusieurs personnes ont trouvées le president fatigué il l avait pris un bon coup de vieux
sinon les rencontres trop mangé
de l ambiance sympa (surtout par les gens du nord)
mais comme chaque année la joie de revoir ses amies par contre je n ai pas trouvé le
pavillon baltard genial je m attendais a mieux
nous avons connu mieux meme au niveau des presentations des tables
j ai ete surpris de tout ce qui as pu etre mis a la poubelle dont les petits ramequins dommage je n avais pas la place pour en ramener la serveuse nous a dit qu on pouvait en prendre sinon ca partait a la poubelle
enfin bref et on nous parle d'environnement lol
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dogador



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MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Dim 21 Oct 2012 - 17:55

Cru 2012 des Rencontres ?.Aucun échange entre l'assemblée et la Direction;tristounet dans l'ensemble;bouffés par le temps ,le timing à respecter;l'atelier de 2 heures intéressant mais TUANT !What a Face.L'atelier culinaire à renouveler !.Génial !.Mais préssée de rentrer à la maison.Je suis sortie de là éreintée,crevée,lessivée.
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ster



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Date d'inscription : 18/08/2011

MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Lun 22 Oct 2012 - 22:56

Dans l'ensemble,pas mal;atelier culinaire super !.A telier de 2 heures,la mort;je comprend que l'on s'y endorme surtout après un repas arrosé de rouge ou blanc.
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pomme d'amour

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MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   Mar 23 Oct 2012 - 17:36

Grosse journée;atelier de 2h dur de rester attentif sans bouger,pas l'habitude en magasin.plénieres ok pas trop longues.bonne présentation des nouveautées avant dégustation.
atelier culinaire très bien a refaire.mais le temps dur de suivre.les organisateurs avaient tous un chrnomètre dans la poche. Smile
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MessageSujet: Re: Un bref Résumé des Rencontres 2012 au Pavillon Baltard;Quel est Votre ressenti pour le Cru 2012 ?   

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